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紅燒素雞新手一學就會的美食

美食 更新时间:2025-02-02 04:46:47

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)1

豆制品經常吃,素雞要好吃,還是有妙招的~

By 阿萍的日食記

用料

  • 素雞 2條
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 耗油 1勺
  • 糖 半勺
  • 鹽 适量
  • 郫縣豆瓣醬 适量
  • 五香粉 适量

做法步驟

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)2

1、素雞切片

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)3

2、平底鍋少油煎

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)4

3、一面煎好再翻個面

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)5

4、兩面金黃後入冰水浸潤5分鐘,再撈出瀝幹水分

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)6

5、再入鍋加料紅燒,小火煨10分鐘

紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)7

6、出鍋裝盤

小貼士

酥爛可口的素雞,一頓可以吃好幾塊。

素雞的營養功效

防骨質疏松、促進骨骼發育 防血管硬化、防心血管疾病、護心

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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