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鴨肉怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-27 16:06:31

鴨肉怎麼炒?用料:鴨半邊、仔姜約4兩、青椒三個、蒜頭适量、紅椒三個青紅椒各三個(切斜段),蒜頭(拍過),仔姜(切片),現在小編就來說說關于鴨肉怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鴨肉怎麼炒(鴨肉如何炒)1

鴨肉怎麼炒

用料:鴨半邊、仔姜約4兩、青椒三個、蒜頭适量、紅椒三個。青紅椒各三個(切斜段),蒜頭(拍過),仔姜(切片)。

鴨肉洗淨切塊。

熱鍋下少許油,放蒜頭爆香,倒入鴨肉,中火煸炒,直至鴨肉出油,鴨皮收縮。放入仔姜翻炒五分鐘。

倒入兩勺醬油、少許糖和料酒,炒兩分鐘,使鴨肉均勻上色即可出鍋。

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