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炒白菜怎麼做好吃步驟

美食 更新时间:2024-12-21 01:09:54

炒白菜怎麼做好吃步驟?将大白菜洗淨去根,取片,從中間拉開,我來為大家科普一下關于炒白菜怎麼做好吃步驟?以下内容希望對你有幫助!

炒白菜怎麼做好吃步驟(炒白菜方法)1

炒白菜怎麼做好吃步驟

将大白菜洗淨去根,取片,從中間拉開。

斜刀抹刀塊,五花肉頂刀切薄片,木耳洗淨去根摘成小片。

蔥姜蒜切片,青椒切菱形,胡蘿蔔切菱形。

鍋中放入300g清水,大火燒開,放入木耳、青椒、胡蘿蔔、白菜片焯透控水備用。

鍋中下油,下五花肉炒熟,下入蔥姜蒜爆香,放生抽上色。

再加入鹽、雞精、雞粉、料酒、白糖、胡椒粉、少許清水,大火燒開,用水澱粉勾芡,大火翻炒,淋上香油出鍋裝盤即可。

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