1、草溝燒餅:又名草溝油酥燒餅,是安徽省泗縣草溝鎮特色名吃,距今已有兩百年曆史。因其香、酥、脆而聞名。
2、蘿蔔餅:是宿州泗縣的地方傳統名吃 ,以面粉、蘿蔔絲混合而成,煎制而成,成品多當地人的特色早餐,就着辣湯一并食用,别有一番風味。
3、雞湯豆腐腦:豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。配上熬好的雞湯,再加上本地的燒餅或者油旋,整個早上都充滿了活力。
4、綠豆餅:泗縣有一道著名的美食—綠豆餅。綠豆餅活像小金餅,别緻的色香味深受人們喜愛。
5、辣湯:辣湯以面粉為主料,外加幾樣佐料,用料簡單,造價不高,但喝來别有一番風味,其訣竅在制作的技術上。
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