豆腐雞蛋湯的做法-tft每日頭條

豆腐雞蛋湯的做法

美食更新时间:2024-08-03 03:17:31

　　雞蛋湯的營養價值很高，雞蛋含有豐富的蛋白質，吃雞蛋對人體各方面發展有着很好幫助，尤其是對兒童，每天一個雞蛋利于成長發育，制作雞蛋湯的過程并不是很難，而且這樣的湯喝起來口感也是非常不錯，雞蛋湯也是可以添加其他食材，例如豆腐、西紅柿都是不錯之選，豆腐雞蛋湯在營養成分上也是比較多。

　　豆腐雞蛋湯：

　　主料：豆腐250克，西紅柿250克，雞蛋2個。

　　輔料：湯1公斤，精鹽15克，味精8克，香油10克。

　　鍋内放入湯、豆腐、西紅柿、味精，開後，将雞蛋淋入湯内，加入香油，盛入盆内即成。

　　特點：色澤鮮豔，脆嫩鮮香。

　　制作關鍵：注意不要把豆腐弄散，保持豆腐的完整。雞蛋要等湯開後再淋，最好哪裡開往哪裡淋，這樣雞蛋甩出後成片。

　　豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝髒組織損傷有修複作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體内的緻癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

　　在制作豆腐雞蛋湯的時候，要注意時間的掌握，這類湯的制作時間不能過長，否則制作後，會使得它的口感發生改變，而且對雞蛋的一些營養元素也是會破壞掉，這點制作的時候，都是要進行注意的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食阿膠怎麼吃法
阿膠可做成阿膠牛奶、阿膠排骨、阿膠雪梨等食用。以阿膠牛奶為例，共分為2步，需準備的食材有阿膠、牛奶、雞蛋、冰糖。以下是制作阿膠牛奶的詳細步驟：第一步：煮阿膠鍋中加水，倒入阿膠、冰糖，開小火邊煮邊攪拌，直至冰糖和阿膠融化。第二步：加雞蛋、牛奶雞蛋打散，倒入鍋中攪拌均勻，倒入牛奶煮至微開即可。總結：以上... 2023-07-07
美食冰糖柚子茶的功效
1、保護血管：柚子的果膠可以降低低密度脂蛋白水平，減少動脈壁的損壞程度。2、降低血粘度降血糖：柚子可降低血液的黏滞度，減少血栓的形成。3、降低膽固醇：柚子中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。4、美容養顔：柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速複原受傷的皮膚組織功能。5、促進胎兒的生... 2023-07-07
美食腌制香椿芽要先焯水嗎
1、需要。香椿不管怎麼做，都需要焯水。香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量遠高于一般蔬菜，每公斤香椿中亞硝酸鹽... 2023-07-07
美食醒圖放大鏡效果怎麼弄
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：醒圖3.9.0醒圖放大鏡效果的使用方法一共分為4步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12醒圖放大鏡效果怎麼弄的具體操作步驟... 2023-07-07
美食一個人過年适合做什麼菜
1、西芹炒百合（1）250克，鮮百合150克，紅椒50克，姜片、鹽、料酒、味精、濕澱粉、香油、花生油... 2023-07-07
美食西瓜為什麼是黃顔色的
1、黃瓤西瓜是湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。果實高圓形，單瓜重2千克左右。2、果皮厚約3毫米... 2023-07-07
美食槐花如何長期保存
槐花的保存分為冷藏保存、冷凍保存、曬幹保存，共分為三種方法，以下是保存槐花的詳細操作：第一步：冷藏保存直接裝入塑料袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。第二步：冷凍保存将槐花洗淨，焯水控幹水分，放入冰箱冷凍室保存，可保存半年左右。第三步：曬幹保存将槐花洗淨焯水，放在陰涼通風處晾幹，将幹透的槐花放入... 2023-07-07
美食雞胗怎麼做好吃易爛
雞胗可做小米椒爆雞胗、鹵雞珍、湖南口味香辣雞胗等。以湖南口味香辣雞胗為例。一共四個步驟，下面是湖南口味香辣雞胗詳細操作：第一步：去腥鍋裡燒開水，加适量姜蒜入開水。雞胗放開水中去腥味。大約5分鐘後撈出，用涼水沖刷，雞胗更脆。第二步：切花雞胗切花。方便後期入味。第三步：切辣椒将姜蒜、辣椒切好備用。第四步... 2023-07-07
美食雞胗怎麼清洗
雞胗怎麼清洗共3個步驟，需要準備雞胗、水，以下是雞胗怎麼清洗的具體操作步驟：第一步：沖洗先沖洗一遍。第二步：摩擦清理用手指摩擦來清除雜物。第三步：去掉襯裡當雞胗的内部幹淨後，會在看到黃色的襯裡，去掉襯裡即可。總結：以上就是關于雞胗怎麼清洗的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-07
美食介菜心怎麼炒
準備食材：菜心500g、油适量、鹽适量、姜适量。芥菜心摘小段，去老梗洗淨。姜剁碎；鍋燒熱燒幹，倒油繞鍋一圈，讓鍋粘上油，入姜末炒香。開大火，急火快速翻炒，半熟撒入适量的鹽繼續翻炒，炒至九成熟即可出鍋。 2023-07-07
美食牛尾煲怎麼做啊
1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時，泡出血水後洗淨。2、将牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥姜。3、... 2023-07-07
美食花螺要怎麼做湯
1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食鹽适量，雞精适量，調和油适量。2、鍋裡加油煸炒青蒜。3... 2023-07-07
美食鮮大蒜怎麼腌制好吃
1、糖醋蒜的兩種配料比例。（1）用大蒜的重量做配料：10斤鮮蒜的糖醋鹽，大約用1.6斤糖和3斤醋和0... 2023-07-07
美食美團怎麼下單點外賣
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：美團7.60.2美團怎麼下單點外賣共有4步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開美團打開美團... 2023-07-07
美食大辣椒怎麼炒好吃
大辣椒做大辣椒炒土豆片、大辣椒炒肉、大辣椒炒杏鮑菇等好吃。以大辣椒炒杏鮑菇為例，共分為3步，需準備的食材有杏鮑菇、大辣椒、大蒜、幹辣椒、菜籽油、鹽、醬油、糖。以下是制作大辣椒炒杏鮑菇的詳細步驟：第一步：處理食材杏鮑菇洗淨切片，青椒洗淨切塊，幹辣椒切段，大蒜去皮切碎。第二步：炒杏鮑菇熱鍋冷油，下入大蒜... 2023-07-07
美食燒魚的配料需要哪些
燒魚需要酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調味料等一些配料，也可以根據自己的口味來進行适當搭配。燒魚是用鲳魚制作的一道閩菜菜品，魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高。魚的營養價值：魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地 2023-07-07
美食鹌鹑蛋的水煮方法
1、把買回來的鹌鹑蛋放在帶水的盆裡浸泡，洗淨後撈出。2、然後再把鹌鹑蛋放入涼水鍋裡進行煮沸，大約煮至... 2023-07-07
美食南瓜炒菜怎麼做才香
1、材料：南瓜1/4個、百合2個、西芹1根。調料：食鹽1/2茶匙、雞精适量、植物油1.5湯匙。2、西... 2023-07-07
美食怎樣炖草魚好吃又簡單
1、主料：草魚一條。配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。2、将魚洗淨，... 2023-07-07
美食車厘子單勾雙勾有什麼區别
車厘子單j是指水果的直徑在26mm～28mm之間，雙j是指水果的直徑在28mm～30mm。單j的水果比雙j的水果小一點。主要就是水果直徑上的差别。水果根據直徑可劃分為L、XL、J（單勾）、JJ（雙勾）、XXJ（3勾）和XXXJ（4勾）。車厘子：車厘子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指産于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼甯、河南、湖北、四川、山 2023-07-07
美食蒜香雞翅的做法
1、材料：雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。取一隻碗，倒入生抽、鹽、生姜末、... 2023-07-07
美食香草鴨怎麼做才好吃
1、新鮮香草鴨500克、啤酒一瓶、八角2個、香葉2片、花椒10粒、蒜頭3粒、鮮紅辣椒一根、幹辣椒适量... 2023-07-07
美食凍豆腐怎麼吃
一、凍豆腐炒肉。準備食材：凍豆腐400克、五花肉80克、蔥5克、姜5克、生抽2湯匙、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、鹽适量。1、凍豆腐切成小方塊，五花肉切薄片，蔥切蔥花，姜切絲。2、起鍋加一點油，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。3、加入蔥姜炒出香味。4、加入凍豆腐。5、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均勻。6、倒入适量清水，煮開後轉小火炖煮10分鐘。7、最後嘗下鹹淡，加點鹽轉大火稍加收汁即可。二、白菜炖凍 2023-07-07
美食牛筋怎麼炒
1、将牛蹄筋洗淨放入鍋中，并倒入沒過它的清水，再放入八角、生姜片、香葉、蔥段，啟動電飯煲牛筋功能炖壓... 2023-07-07
美食楊桃怎麼切
切楊桃所需材料有楊桃、刀具，共分為四個步驟，以下是切楊桃的詳細操作：第一步：楊桃洗淨将楊桃洗淨後将其尾部切掉。第二步：切棱将其五個角最外面的棱切掉。第三步：去芯将楊桃頂部切掉，從正中間切開，将每個部分的芯去掉。第四步：切小塊将芯去掉後，切成小塊即可。總結：以上就是關于楊桃怎麼切的具體操作步驟，希望對... 2023-07-07
美食劄達縣美食
劄達縣美食有炸灌肺、畚箕餅、蹄筋、藏族血腸、藏族吹肺、吹肝、火車餅等。1、炸灌肺：炸灌肺藏語音洛乍，多見于拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、面粉等先煮後炸而成。特點是色澤淡褐，外酥脆裡軟、味道香美。2、畚箕餅：傳統美食，出産的「和記美食」以手工制餅的方式完成，内餡有綠豆沙、鹵肉、蝦米等原料，充滿古早味。3、蹄筋：蹄筋向來為筵席上品，食用曆史悠久。在古代食譜中，曾有将“參、翅、骨、肚、窩、 2023-07-07
美食乳清可以做什麼
1、用它做面包，可以使得面包更具風味，即使是采用最簡單的直接發酵法，也會有老面包的濃郁面香和奶香，而... 2023-07-07
美食琥珀豆奶香草布丁的做法
1、食材：豆奶300ml、細砂糖2湯匙+1茶匙、香草莢/香草精1隻/1ml、檸檬(皮屑)1/2顆、玉... 2023-07-07
美食抖音怎樣不讓别人看到我的浏覽記錄
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音v16.3.0不讓别人看到抖音的浏覽記錄共分為4步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開... 2023-07-07
美食盤龍區美食
盤龍區美食有雞棕、苞谷粑粑、昆明玫瑰大頭菜、什錦涼米線、火腿月餅、雲腿豆焖飯、昆明餌塊、雲南春卷等。1、雞棕：可用雞棕單獨做湯或炒吃，也可炸、腌、拌、燴、烤、焖、清蒸其味都鮮美無比。2、苞谷粑粑：雲南俗稱玉米為苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季節用鮮嫩的玉米制作的一種風味小吃。制作簡單，口味清新，營養豐富。3、昆明玫瑰大頭菜：傳統美食，昆明玫瑰大頭菜是以當地郊區（主要是關上、楊方凹一帶）出産的上等鮮 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐雞蛋湯的做法