蒜蓉莴筍尖的做法-tft每日頭條

蒜蓉莴筍尖的做法

美食更新时间:2024-11-17 13:15:55

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）1

【6-130】這是一個筍葉鮮嫩扔了可惜大火一炒還挺好吃的故事……頂花的尖尖也很不戳 ----- 2021.10.30

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

莴筍葉一大把
蒜兩瓣
紅椒小半個
烤肉料自選
生抽一點
油自選

做法步驟

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）2

1、開火熱鍋加點油，倒上提前收拾幹淨甩水改小段的莴筍葉杆杆和筍尖

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）3

2、中大火努力劃拉軟，中間扒坑拍上兩瓣兒蒜

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）4

3、火調小些把蒜煎香，倒上剩下的莴筍葉

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）5

4、稍微一翻抖上些烤肉料，就花椒辣椒孜然粉糖鹽芝麻花生碎什麼的，努力拌勻劃拉散端鍋離火揪根菜嘗嘗小心燙

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）6

5、看情況補料調整下鹹淡，就鹽生抽烤肉料那些，确認味道合适菜能吃了再往裡扔椒條

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）7

6、随便拌兩下關火挪盤裡習慣性欣賞兩圈愛咋吃咋吃就好了

蒜蓉莴筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）8

7、走了喲，明天見~

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