很多的人來喜歡利用中藥來進行煲湯，利用中藥把它不僅僅是對于身體起到很好的功效，而且在喝中藥的途中沒有的苦味兒，還可以嘗到美味的湯汁，在接下來的文章中了解到的，是中藥煲湯食譜大全。
煲湯食譜大全——藕節炖排骨
原料：排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒适量。
制作：
1、排骨切小塊，水後盛入炖器。
2、鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面
3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裡，上籠蒸30分鐘即可。
功效：清熱潤肺，生津止渴。
煲湯食譜大全——雞片蘑菇湯
原料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各适量。
制作：
1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片；雞蛋取清；姜切絲。
2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。
3、将鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入适量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
功效：補中益氣，安神健體。
煲湯食譜大全——青紅蘿蔔豬肉湯
原料： 青蘿蔔一斤約六百四十克，紅蘿蔔四兩約一百六十克，蜜棗四個，豬腿精肉十兩約四百克，陳皮一小塊，清水适量
做法：
1、把蘿蔔去皮，切角塊豬肉原塊洗淨陳皮浸軟，洗淨；
2、把清水與陳皮同放直身瓦煲内，旺火燒滾，下全部原料，再滾起改用文火煲約三小時即可.
tips： 購買煲湯蘿蔔，以粗壯身重，上圓下尖為好
功效：這個湯有治肺燥，喉幹，眼澀等食療功能
以上介紹了中藥煲湯食譜大全，其實這個方法也是非常的簡單，大家在場的生活當中，特别是針對于經常會出現免疫力低下，或者是氣血不足的朋友，來說多吃一些中藥煲湯都是非常不錯的。
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