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蜂蜜小面包最簡單做法

美食更新时间:2024-12-25 08:57:22

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(1)

　　面包和牛奶已經成為許多朋友的最愛，面包的品種繁多，各式各樣，有些朋友喜歡自己在家做面包，喜歡哪種口味就可以随便的做給自己和家人吃，幹淨又衛生，但是有的粉絲反應自己做出的面包有時會又幹又硬，不知道是什麼原因，今天小玲就分享一款蜂蜜小面包，暄軟拉絲，香甜可口，按照小玲的制作方法新手都能學會

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(2)

　　所需食材：450克高筋面粉、3克鹽、50克白糖、5克酵母粉、160毫升溫牛奶、35克黃油、蜂蜜少許

　　詳細步驟：

　　步驟一：首先，大碗中倒入450克的高筋面粉，加入3克的鹽，50克的白糖，喜歡甜的可以多放些白糖（依據個人口味）混合均勻，再打入兩個雞蛋，倒入5克的酵母粉，用160毫升的溫牛奶和面，首先把酵母粉化開，攪拌成大面絮狀下手揉成一個偏軟些的大面團

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(3)

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(4)

　　步驟二：面團揉好後加入35克的黃油繼續揉搓，把黃油充分的揉進面團，揉好了放到面闆上，用手拉伸着揉搓（像洗衣服一樣揉搓）直到揉出薄薄的手套膜就可以啦，再整理成一個光滑的面團，放入大碗中，蓋上保鮮膜醒發兩倍大

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(5)

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(6)

　　步驟三：面團醒發好了放到面闆上，用手揉搓排淨裡面的氣體，再整理成長條狀，切12個大小均勻的面劑，再把面劑揉成小圓球狀

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(7)

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(8)

　　步驟四：全部做好以後，把小圓球放入鋪好油紙的烤盤中，之間要留點空隙，二次醒發的時候面團還會變大，蓋上保鮮膜，二次醒發2倍大，這個時間我們來調蜂蜜水，碗中倒入蜂蜜，加入少許的涼開水，攪勻稀釋一下就可以，放在旁邊備用

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(9)

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(10)

　　步驟五：二次醒發好了，面團變得胖乎乎的了。烤箱提前預熱，開上下火放在中下層，開170度烤15分鐘，15分鐘後我們把烤盤取出來，mb刷上一層薄薄的蜂蜜水，再放進烤箱烤5分鐘

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(11)

　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(12)

　　時間到把烤盤取出來，香噴噴的太饞人了，我們好吃的蜂蜜小面包就完成了，用手按一下，非常的暄軟拉絲，效果真的很棒，香甜可口，涼了也不會硬，喜歡你也做給家人嘗嘗吧！我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也一學就會哦！歡迎大家留言指導，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散哦，謝謝大家的支持！

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　　蜂蜜小面包最簡單做法（老式蜂蜜小面包最簡單做法）(14)

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