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南昌必吃的十大館子

美食 更新时间:2024-12-25 09:26:34

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(1)

  在南昌

  好吃的小店都藏在路邊的犄角旮旯

  這句話一點都不誇張

  隻要你用心發現生活

  路邊攤也能吃出人間天堂!

  

  今天就跟随小編的腳步

  來盤點一下

  “南昌路邊攤小館”

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(3)

  ①實驗中學後門的記憶民間秘方

  ② 煎包界開山鼻祖的董胖子煎包

  ③ 遠道而來的正宗北方水餃

  ④ 南昌網紅燒菜館羊子兩室一廳

  ⑤南航學子的老牌水煮

  ⑥ 劉濤都來打卡的老太婆藕片

  ⑦ 蛤蟆街人自己的英嫂小吃

  ⑧ 位置極其隐蔽的老三院拌粉

  ⑨ 包家巷内的老字号春洪豬血粉

  ⑩ 鬧市中的二十多年雜醬面館

  吃貨們還不速速收藏起來!

  1

  民間秘方

  實驗中學後門20多年油炸店

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(4)

  十多平米的鋪面、破舊的裝潢,藏在實驗中學後門的民間秘方,承載着許多實驗中學學子的青春。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(5)

  炸香蕉、炸雞柳、炸藕片...鋪面雖小,但五髒俱全。最喜歡他家的虎皮雞爪是招牌,先鹵後炸,軟爛入味。和學生們一起拼坐在一起,感覺自己也年輕了好幾歲。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(6)

  店名:民間秘方

  地址:永外正街206号

  2

  董胖子煎包

  南昌煎包界的開山鼻祖

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  電信大樓對面的鄧家巷,有家開了38年的煎包店。據說手藝傳承了三代,食客們也吃了三代人。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(8)

  老南昌人的早餐吃法,一般都是一碟煎包配上一碗咖喱湯,美好的一天就此開始。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(9)

  店名:董胖子煎包

  地址:孺子路電信大樓對面鄧家巷内50米

  3

  于大媽北方水餃

  遠道而來的正宗北方水餃

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(10)

  這家北方大媽開的“蒼蠅小館”藏在建德觀的街巷裡,别看名面小,店裡卻打掃的非常幹淨整齊,他們家的水餃從面皮到内陷都是純手工的。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(11)

  除了水餃最著名,大媽做的小菜也很不錯。有時候就着水餃,來上一碟醬牛肉和拌蚬子超入味,簡直不能再幸福了。

  

  店名:于大媽北方餃子館

  地址:淵明北路197号

  4

  羊子兩室一廳

  南昌網紅兩室一廳燒菜館

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(13)

  這家店在老城區算是很出名了,雖然叫羊子兩室一廳其實是在鴨子塘巷。它家是傳統的兩室一廳風格,做大之後呢就變成六室4廳了。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(14)

  招牌油浸魚,是每桌必點澆上醬料和蔥蒜,肉質細嫩,一點也沒有腥味。招牌蟹腳也是他家的招牌之一,每一個殼都敲碎了的,混着蒜泥超級香。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(15)

  店名:羊子兩室一廳

  地址:羊子巷鴨子塘巷2号

  5

  小磨麻油

  南航學子的“小廚房”

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  上海路這家開了25年的水煮油炸店,是很多昌航學子的大學記憶。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(17)

  她們的水煮跟别家不同,帶着重重的麻油味兒,給你帶去雙重味蕾沖擊,鮮香混着麻油~油炸最愛她家剝皮魚,焦香酥脆,涮上獨家秘制辣醬,很爽!

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(18)

  店名:小磨麻油

  地址:上海路14棟3單元101室

  6

  老太婆藕店

  劉濤都來打卡的路邊涼拌小店

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(19)

  這家暗藏在民德路民巷内,劉濤上節目都推薦過,可見它在南昌人心中的重視程度。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(20)

  店裡最多的大部分都是涼菜,味道偏辣,份量也挺足的,就是小巷子太難停車,開車去的小夥伴們要提前找好車位喲!

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(21)

  店名:老太婆藕店

  地址:民德路與民巷路交叉口旁

  7

  英嫂小吃

  蛤蟆街人自己的水煮

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(22)

  南昌人對于水煮的熱愛程度不必多說。幾十年小吃更叠,水煮始終位于南昌人心中小吃界的前三。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(23)

  一碗水煮,分量十足,鍋湯清爽,鹵鍋辣勁十足,承載了南昌人無法忘懷的味道。炸香蕉很大一個,裹上白糖甜而不膩。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(24)

  店名:英嫂小吃

  地址:豫章後街1号

  8

  老三院拌粉

  位置極其隐蔽的百年拌粉店

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(25)

  南昌人都曉得的蒼蠅館子,藏在老三院的後門,聽說是百年老店。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(26)

  來老三院,老闆一定會推薦你吃冷拌粉,冬天再配上一個豬肝湯,那是絕殺的南昌味道。

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(27)

  店名:老三院拌粉

  地址:綠地中心、雙桃路有多家分店

  9

  春洪豬血粉

  包家巷内的老字号

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(28)

  包家巷内就有這麼一家主營豬血粉的店,附近5公裡的居民都是從小吃到大,從年輕吃到年長。

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  他們家豬血超級嫩,筷子一夾就斷,再嗦上一口爽滑的粉,試問還有什麼比這更幸福的事呢?

  

  店名:春洪豬血粉

  地址:包家巷89号

  10

  老左雜醬面

  鬧市中的20多年雜醬面館

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  這是鬧市中的一處老街20多年的蒼蠅館老左雜醬面,一碗雜醬面,色香味俱全,口感紮實有嚼勁。雜醬面醬稠汁多,比較符合南昌人的口味!

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(32)

  還可以來上一份豬肝蛋湯,一整顆雞蛋分量也是實打實的,豬肝口感細膩滑美,湯汁鮮香。

  

  店名:老左雜醬面館

  地址:珠寶街馬家園2号

  看了這麼多店

  你又去打卡過哪家店呢?

  給我們莽一哈你私藏的路邊攤吧!

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  編輯 |紫君&雨晴

  南昌必吃的十大館子(征服南昌人的10家)(35)

  主編 | 7

  『往期回顧』

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