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芋頭的功效與作用 好處多多

美食 更新时间:2024-12-25 00:01:55

  芋頭又叫做香芋,是我們日常生活中十分常見的一種食物,因其質地松軟,十分受老人小孩的喜愛,特别是拔絲芋頭在很多的餐館都十分受歡迎。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。

  芋頭的功效與作用

  1、增強免疫力功能及抗癌的作用

  芋頭裡富含的澱粉、維生素及礦物質。能增強我們人體内的免疫功能,針對癌症手術或術後放療、化療及其康複過程中的患者均有特殊的輔助治療效果。

  2、保護牙齒

  由于芋頭富含大量礦物質,其中氟的含量較高,具有保護牙齒和潔齒防齲的效果。現在很多牙膏裡均含有氟元素。

  3、解毒和提高抵抗力

  芋頭中含有的粘液蛋白能有效的提高我們的身體抵抗力,因此還具有解毒的功效。

  4、美容養發

  芋頭味性堿,能中和我們人體内積累的酸性元素物質,達到身體内的酸堿平衡,具有美容養顔,烏黑頭發的作用。

  5、補中益氣,預防骨質疏松

  芋頭富含豐富的鈣質,黏液皂素及多種微量元素,可預防骨質疏松的症狀,并幫助人體機能的生理異常,同時還能增進人們的食欲達到消化的作用,因此中醫認為芋艿具有補中益氣,預防骨質疏松的效果。

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