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藍莓幹的功效與作用

美食更新时间:2024-12-18 04:00:00

　　1、防血栓形成，增強免疫力。藍莓幹能清除使血管壁硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性，促進血管的伸縮性，防止血管破裂，還可以增強關節及軟組織的功能。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質，具有抑制血小闆凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化的發生。藍莓中的花青素能激活免疫系統，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬細胞，增強人體的免疫力。

　　2、延緩衰老、增強記憶力、防癌。藍莓幹對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用。并且有助于改善人類與其他動物的中樞神經功能，從而逆轉因衰老而造成的神經信息傳導減緩、認識能力退化。藍莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護更多的健康細胞免于被癌細胞。

　　3、預防糖尿病并發症。由于糖尿病患者體内的自由基非常高，會增加患癌症、心血管疾病、中風等疾病的危險，長期補充花青素等抗氧化劑，能夠降低體内的自由基，對糖尿病的症狀有顯着的療效，也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用。

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