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豬腰怎麼切花

美食 更新时间:2024-07-23 08:21:47

豬腰切花的步驟有5步。需要的材料有:豬腰适量。豬腰切花的具體操作步驟如下:

第一步:片開

豬腰平放在菜闆上,用刀從中間剖開。

第二步:除騷片

把豬腰騷片除淨。

第三步:斜切

把豬腰片平放在菜闆上,菜刀成30度角切入,間隔3毫米左右。

第四步:花刀

換角度,切與斜刀紋相交成90°的平行刀紋,進刀深度約為4/5,每切4到5刀切斷。

第五步:切成麥穗狀

将豬腰切成麥穗狀即可。

總結:以上就是關于豬腰怎麼切花的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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