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豬肉和鴨蛋怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-13 16:46:21

鴨蛋的營養價值非常豐富,甚至比雞蛋的營養價值都高。我們最常見的吃法是腌成鹹鴨蛋,滿口流油味道美極了。今天我們看看鴨蛋和豬肉的完美搭配,既營養又美味哦,大家一起來學學吧!

豬肉和鴨蛋怎麼炒好吃(鴨蛋和豬肉竟然是絕配)1

用料:

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做法:

1、準備食材:豬瘦肉和鴨蛋。

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2、豬瘦肉洗淨後切絲,然後再剁成肉末。

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3、剁好的肉末均勻撒入食鹽。

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4、肉末中間留一個孔,大小和鴨蛋黃直徑差不多即可。

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5、打入鴨蛋到肉末中間,蛋白會流入到四周的肉末上面,然後在蛋黃上撒入少許鹽。

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6、電飯鍋煮飯的時候,将盤子放入電飯鍋蒸籠,蓋上鍋蓋。

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7、等飯煮好了,肉末蒸蛋也就做好了,非常方便快捷,當然也可以隔水放入蒸鍋中蒸10分鐘。

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8、加入具有鮮味的生抽,加入芝麻油即可。

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大家快點自己動手來做一下吧!

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