蒸饅頭一直用大火不?不是,水開冒氣後要改用中小火因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀态而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可,下面我們就來聊聊關于蒸饅頭一直用大火不?接下來我們就一起去了解一下吧!
不是,水開冒氣後要改用中小火。
因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀态。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可。
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