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做紫薯酥好吃的方法

美食 更新时间:2024-11-25 00:37:59

做紫薯酥好吃的方法?紫薯200克,雞蛋100克,牛奶200克,糖20克,南瓜200克,面粉200克,水100克,鹽2克,今天小編就來說說關于做紫薯酥好吃的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做紫薯酥好吃的方法(怎麼做美味的紫薯南瓜酥)1

做紫薯酥好吃的方法

紫薯200克,雞蛋100克,牛奶200克,糖20克,南瓜200克,面粉200克,水100克,鹽2克。

紫薯、紅薯切塊,牛奶一盒,雞蛋2-3個,白糖适量。

大火蒸紫薯15分鐘,大火蒸南瓜15分鐘。

把紫薯碾碎成泥,加入白糖少量,如果喜歡偏甜,可以多放,加入牛奶,把紫薯泥調制成泥糊狀。

将調制好的紫薯南瓜泥糊平鋪在手抓餅上,手抓餅是速凍保存狀态,需要提前拿出來,等蒸熟好南瓜、紫薯,去調制各種南瓜紫薯泥糊時從冷凍室取出手抓餅,自然解凍。

開始卷起來,有一種卷被子的感覺,不沾手,不軟不硬;太硬沒法卷,太軟,容易卷不起來沾手,自己一定掌握好時間。

可以刷一點薄油在底盤上,将卷好切塊的紫薯南瓜酥,南瓜卷放入烤盤,也可以刷上一層蛋黃液。

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