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寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 03:14:58

寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做?主料:大黃花魚1條、香菇4朵、料酒少許、醬油少許、鮮菇粉少許、姜片一塊、小蔥适量、枸杞适量,下面我們就來說一說關于寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做(寶寶餐清蒸黃花魚的做法)1

寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做

主料:大黃花魚1條、香菇4朵、料酒少許、醬油少許、鮮菇粉少許、姜片一塊、小蔥适量、枸杞适量。

香菇表面,劃出米字花刀。香菇也可以換成各種蔬菜絲,不用固定。

香菇放入焯水鍋中焯水,撈出備用。

處理好的黃花魚,在表面均勻地斜切幾刀,切出小口。

黃花魚記得要提前處理幹淨,去掉魚鰓、魚鱗和内髒,再洗淨瀝幹水分。

在魚腹中放入小蔥,在表面斜口中插上姜片。

處理好的黃花魚放入盤中,周圍擺上香菇,撒入适量枸杞。

碗中加入料酒、醬油、鮮菇粉,攪拌均勻。

這份醬汁屬于輔料,所以克數不用固定,如果是大人吃就多倒點,寶寶吃就少加一點。

然後将調好的醬汁倒入魚盤中。

将黃花魚放入沸水鍋中,隔水蒸10分鐘左右,關火後再焖2分鐘。

一盤營養豐富、樸實無華的下飯菜就做好了。

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