tft每日頭條

 > 美食

 > 正宗東北扣肉做法

正宗東北扣肉做法

美食 更新时间:2024-06-28 13:50:40

  1、五花肉煮到8分熟,筷子紮透沒有血水冒出就可以了,取出五花肉控幹水,然後在肉皮上抹上一層蜂蜜;

  2、鍋裡倒入少許油,把抹蜂蜜的肉皮放到鍋裡煎;

  3、煎至黑紅色即可,注意煎的時候要保護好自己,因為油崩的很厲害,最好拿鍋蓋擋一下;

  4、把煎好的五花肉切成薄厚均勻的肉片,肉皮朝下擺放到大碗裡;

  5、把蔥、姜、大料、糖、鹽、醬油、雞精放到大碗裡,上過蒸,冷水入鍋,水開後計時,一小時後就可以了,香香的扣肉就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved