筍幹怎麼做?菜場可以買到已經漲發好的筍幹,豬裡脊肉切絲,現在小編就來說說關于筍幹怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菜場可以買到已經漲發好的筍幹,豬裡脊肉切絲。
筍幹和蔥姜蒜都切成絲待用。
鍋裡油燒熱後,放入蔥姜蒜炒香。
放入肉絲翻炒,等肉絲變白後放入白糖和料酒。
倒入筍絲炒勻,等筍幹水分略炒幹的時候,加入鹽、生抽、老抽繼續炒。
等調料被吸收,鍋裡沒什麼湯汁時候,就可以出鍋啦。
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