在家做高湯,其實挺麻煩,不過家樂濃湯寶可以很好的解決這個問題,這個蘿蔔丸子湯,我就選用了老母雞口味的濃湯寶,質量不是蓋的
By 客醉江南
1、羊肉餡加鹽,姜末,生抽,分次加入花椒水,順時針攪拌上勁
2、汆好的丸子過涼,冷凍保存
3、這一次我就是用的冷凍的羊肉丸子
4、白玉菇和木耳清洗幹淨
5、蘿蔔切片,焯水備用
6、這時候請出我們的嘉賓,家樂老母雞口味濃湯寶,省卻了煲湯的煩惱
7、砂鍋坐水,直接下去一塊濃湯寶
8、把丸子,蘿蔔,蘑菇,木耳一起下進去,鍋開後加點料酒去腥,少許鹽入底味,轉小火煨半小時,半小時後調味,加入胡椒粉,香油,香菜即可
9、香味濃郁的蘿蔔丸子湯就做好了
10、誘人不?
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