1、牛肉洗淨切片,注意逆着肉紋切;用生抽、澱粉和麻油腌着待用;
2、木耳用溫水泡半小時,洗淨去蒂,撕成大小适中的片狀;
3、青瓜洗淨,用湯匙邊或絲瓜絡擦去表面的疙瘩,切成滾刀塊;
4、煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分鐘,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉變色熟透,下鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!