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懂得這些食譜怎麼吃都不會胖

美食 更新时间:2024-09-12 20:15:53

天氣越來越冷了,女人再忙也别忽略了自己,照顧好自己的身體,才能更好地照顧家人。一到冬天,媽媽就會叮囑我多吃一些紅糖和紅棗,這兩樣紅色食物,對女人非常好,而且價格也不貴,人人都吃得起。“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。紅糖有益氣補血、健脾暖胃等功效,冬天适當吃一些紅糖,可以補充能量,抵禦寒冷。紅棗是女人進補的好食材,素有"日食三棗,長生不老"之說。日常生活中,堅持吃一些紅棗,可以增強體質,美容養顔,好處多多。

懂得這些食譜怎麼吃都不會胖(女人要多吃這2紅)1

冬天待在家裡,總是嘴饞,想吃零食,但又擔心長胖。今天我們來做個低糖無油的小點心,專治冬天嘴饞,好吃又不長肉的那種!它就是紅糖紅棗年糕,做法非常簡單,不需要用烤箱,花幾分鐘拌好粉漿,放到鍋裡蒸就可以了。這款年糕軟糯香甜,好吃又營養,我們家大人孩子都喜歡。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

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【紅糖紅棗年糕】

所需食材:紅糖50克;紅棗8顆;糯米粉200克;粘米粉40克;清水240克。

第一步:鍋中倒入一部分清水,放入紅糖,小火煮至融化,出鍋後,再倒入剩下的清水拌勻。用紅糖粉會更方便一些,直接加熱水攪拌就可以了,不過我更喜歡這種紅糖塊,味道更純正。

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第二步:糯米粉和粘米粉混合,放入一個大碗中,倒入紅糖水攪拌成細膩無顆粒的粉漿。放點粘米粉口感更好,也可以用玉米澱粉代替。

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第三步:準備一個容器,底部鋪一張油紙,方便脫模,倒入粉漿,上面撒一些切好的紅棗粒,再裹上一層保鮮膜,用牙簽紮幾個小孔。蒸鍋燒開水,放入粉漿,大火蒸30分鐘。蒸好的年糕,取出放涼後才能脫模,用牙簽在邊緣劃上一圈,手上蘸點清水,把年糕取出,切成小塊,即可上桌享用。

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女人要多吃這“2紅”,無需烤箱,蒸一蒸就出鍋,低糖無油,好吃!這道簡單營養的小點心,大家喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。

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