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三文魚疙瘩湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-22 14:47:40

  1、食材:面粉30克、水35克、三文魚适量、西紅柿适量、檸檬或檸檬汁适量、青菜适量、植物油适量。

  2、用檸檬或檸檬汁把三文魚腌制一下,去腥。

  3、三文魚切小丁。

  4、面粉放入容器中,加入适量水。

  5、攪拌均勻,調成适當稠度的面糊。

  6、鍋中加入适量植物油,把三文魚丁炒熟,盛出備用。

  7、把西紅柿去皮,切丁,放入鍋中炒至出汁。

  8、加入适量開水。

  9、把面糊倒入大漏勺中,用鏟子按壓出小面疙瘩,直接下入鍋中。

  10、煮至水開,小疙瘩完全漂浮起來,加入三文魚和青菜碎。

  11、攪拌均勻即可出鍋。

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