雜多縣美食-tft每日頭條

雜多縣美食

美食更新时间:2024-12-18 03:45:18

　　雜多縣美食有麒麟生魚片、烤羊肉串、青海炮仗面、雜多冬蟲夏草、玉樹芫根等。

　　1、麒麟生魚片：特色美食。生魚的肉質細嫩、少刺，營養豐富。含大量蛋白質、脂肪、氨基酸成分，還有人體所需的大量鈣、磷、鐵等，還有多種的維生素。

　　2、烤羊肉串：制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌制一段時間可減少膻味。

　　3、青海炮仗面：特色美食，拉面出鍋後不帶湯，用刀切成短條，倒入用粉絲、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜鍋裡混炒即可。

　　4、雜多冬蟲夏草：雜多縣以藏族人民居住為主，距離玉樹州府結古和省會西甯的距離分别為223公裡、1084公裡，是距省會和州府最遠的一個縣。著名國際河流瀾滄江發源于此，并橫貫全縣，有“瀾滄江源第一縣”之稱，又因境内所産“冬蟲夏草”體大、質優享譽國内外，有“中國蟲草第一縣”之美譽。

　　5、玉樹芫根：芫根常見生長在玉樹海拔高4000多米以上的雪域高原之上，是一種藥食同源的植物，其口味甘甜，有紅、白兩種顔色。

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