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生菜雞肉如何做

美食更新时间:2025-01-10 16:45:43

生菜雞肉如何做?姜洗淨去皮切成末，澱粉加水适量調勻成水澱粉，備用，生菜摘洗幹淨，切成細絲，放盆内，現在小編就來說說關于生菜雞肉如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

生菜雞肉如何做

姜洗淨去皮切成末，澱粉加水适量調勻成水澱粉，備用，生菜摘洗幹淨，切成細絲，放盆内。

雞肉（雞脯肉）切成細絲，放入碗中，加入少許精鹽、味精和濕澱粉攪勻上漿。

冬筍切成長方片，炒鍋置旺火上，放入清水燒沸，放入雞絲劃散，加入冬筍略燙，一起撈出瀝水，放在生菜絲上。

炒鍋置旺火上，放入少許水燒沸，加入精鹽、味精、白糖、姜末和香油調勻，澆在生菜雞絲上即可。

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