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紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃

美食 更新时间:2024-07-01 15:52:55

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)1

By 辰辰媽dg

用料

  • 大偏口魚 1半重量750g
  • 六月鮮檸檬蒸魚醬油 10g
  • 味達美臻品料酒 10g
  • 蔥花 20g
  • 姜 3片
  • 蒜 4瓣
  • 八角 1個
  • 花椒 10粒
  • 鹽 2g
  • 白糖 5g
  • 食用油 20g
  • 香菜 1根

做法步驟

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)2

1、原料

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)3

2、炒鍋入油加熱後放入蔥、姜、蒜、八角炒香

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)4

3、加入提前備好的大偏口魚

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)5

4、加入料酒、六月鮮檸檬蒸魚醬油稍微煎一下

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)6

5、加入水燒開後轉中火,加入鹽、白糖

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)7

6、炖至近幹,關火

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)8

7、出鍋

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8、裝盤

紅燒蜜汁魚頭怎樣做最好吃(名廚汁味圓中秋美味)10

9、撒香菜,開飯啦

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