油塌小土豆如何做?食材:小土豆500g、植物油15g、鹽1g、孜然粉适量 ,下面我們就來聊聊關于油塌小土豆如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
油塌小土豆如何做
食材:小土豆500g、植物油15g、鹽1g、孜然粉适量。
小土豆清洗幹淨,放在蒸屜上開大火蒸至用筷子輕易插透。
取出去皮。
取一個用刀背将其拍扁。
所有拍好擺在盤中。
鍋中燒熱油開小火放入土豆煎。
煎至一面金黃翻面煎另一面至金黃。
加鹽、孜然粉拌勻再稍煎片刻即可。
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