怎麼煮雞胸肉?材料:雞胸肉适量,水适量,鹽和胡椒适量,下面我們就來說一說關于怎麼煮雞胸肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:雞胸肉适量,水适量,鹽和胡椒适量。
洗每塊雞胸肉。如果雞胸是凍住的,在煮之前要讓它們完全解凍。
把鍋裡倒上水。把雞胸肉放進鍋裡,要确保每塊肉都完全沒入水中。如果有必要再加一點水。如要快速烹饪,把雞胸切成兩半或四份。這樣能确保雞胸的内部被充分烹饪。
把鍋放到爐子上。把水煮沸,然後小火慢炖。蓋上鍋蓋,讓雞肉被煮成裡面不再呈粉紅色。烹饪時間取決于雞胸肉的大小和種類。帶皮和骨頭的雞胸肉大概要煮30分鐘。去皮去骨的雞胸肉大概要煮20-25分鐘。如果肉被切成了兩半,那就煮15-20分鐘。去皮去骨,被切成2英寸大小的雞胸肉大概要煮10分鐘。
把鍋從火上拿開。把鍋裡的水濾幹,然後把雞胸肉轉移到盤子裡。雞肉的顔色應該是白色的,并很容易用手或叉子扯開。
把煮過的雞肉加在沙拉中,炒菜裡,或者法士達裡。按照口味喜好加入鹽,胡椒,意大利香草,和烹饪調味料。
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