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黃芪的食用方法技巧

美食更新时间:2024-12-03 05:04:15

黃芪的食用方法技巧?黃芪泡水民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好，現在小編就來說說關于黃芪的食用方法技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃芪的食用方法技巧

黃芪泡水

民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。

黃芪枸杞乳鴿

材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1隻，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各适量。

食用方法：

将乳鴿宰殺，去毛、内髒、斬腳爪、洗淨，放入沸水中氽一會，撈出洗淨斬塊放炖盅内。

黃芪、枸杞分别洗淨，放入炖盅内。

将料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放炖盅内，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。

功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。适于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

黃芪陳皮粥

材料：黃芪30克，陳皮末3克，粳米100克，紅糖适量。

食用方法：黃芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然後加糖。每日1次，連食5～7天即可。

功效：黃芪擅補氣固表，為補脾益氣主藥，又長于溫運陽氣，為利水消腫佳品，而陳皮也能理氣調中。食用本粥後，可療産後氣虛型惡露(惡露色淡紅，質稀，時覺疲倦頭暈)。

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