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香椿豆腐羹做法圖解

美食 更新时间:2024-05-09 13:41:49

  1、将新鮮的香椿洗淨;

  2、起鍋燒水,水開後放入香椿氽燙一會兒;

  3、将燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;

  4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;

  5、準備好嫩豆腐一盒;

  6、豆腐打開,切塊;

  7、煸香椿的餘油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;

  8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;

  9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;

  10、加入水澱粉勾芡;

  11、淋上麻油,就OK了;

  12、裝盤就可以享受到隻有春天美味的香椿了。

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