1、将洗淨的白玉菇切去老莖,改切成段。
2、把切好的白玉菇裝入盤中,待用。
3、鍋中注入适量的清水燒開,加入适量鹽、胡椒粉。
4、再倒入少許食用油。
5、放入切好的白玉菇。
6、放入洗好的紫菜,用大火加熱,煮沸。
7、放入少許姜片,用鍋勺攪拌均勻。
8、将煮好的湯盛出,裝入盤中,撒上少許蔥花即可。
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