1、材料:食物油,鹽,蔥花,醬油,料酒,醋,花椒面,燕巴魚,鹹雪裡荭櫻。
2、洗淨收拾好燕巴魚,切成适當的魚段。
3、洗淨鹹雪裡荭櫻,切成小段。
4、鍋内放油燒熱後放入魚段,煎至兩面金黃,放入鹹雪裡荭櫻小段。加入适量的鹽、蔥花、醬油、料酒、醋、花椒面後加入清水,用溫火炖15分鐘。
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