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如何制作黃油的方法

美食 更新时间:2024-06-16 10:54:36

如何制作黃油的方法?制作黃油的方法把淡奶油倒入幹淨無水無油的奶鍋中,然後開小火煮一邊煮一邊不斷用刮刀攪動奶鍋中的奶油,把奶油收幹濺到鍋邊的奶油用刮刀刮進奶鍋中一起煮時不時用刮刀攪拌,測試一下濃稠度,黃油用刮刀提起能挂住,撥開能見到鍋底,這樣的狀态就可以做好的黃油裝入幹淨的容器,密封冷藏保存即可 ,今天小編就來聊一聊關于如何制作黃油的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作黃油的方法(黃油可以做的美食)1

如何制作黃油的方法

制作黃油的方法。把淡奶油倒入幹淨無水無油的奶鍋中,然後開小火煮。一邊煮一邊不斷用刮刀攪動奶鍋中的奶油,把奶油收幹。濺到鍋邊的奶油用刮刀刮進奶鍋中一起煮。時不時用刮刀攪拌,測試一下濃稠度,黃油用刮刀提起能挂住,撥開能見到鍋底,這樣的狀态就可以。做好的黃油裝入幹淨的容器,密封冷藏保存即可。

黃油可以做的美食。黃油做三明治和菠蘿包夾心非常美味,還可以制作什錦土豆泥,雞蛋奶香餅。黃油還可以用于烤面包,制作奶油泡芙,香甜烤香蕉,烤孜然土豆,做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。黃油更多使用在西點甜品中,日常做菜使用的不多。

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