1、材料:蝦半斤、番茄醬适量、胡椒粉适量、大蒜适量、鹽适量、油适量。
2、将蝦去泥腸,剪掉蝦毛和腿。
3、蒜拍成蒜末。
4、鍋内倒油後加入蒜稍微爆香鍋,加入蝦快速翻炒一兩分鐘。
5、依次加入番茄醬和胡椒粉和再次快速翻炒一分鐘後出鍋。
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