泰式海鮮酸辣湯怎麼做?原料準備:蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青檸檬三片、朝天椒适量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、鱿魚圈100g、椰奶适量、魚露适量,我來為大家科普一下關于泰式海鮮酸辣湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料準備:蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青檸檬三片、朝天椒适量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、鱿魚圈100g、椰奶适量、魚露适量。
蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎備用。
蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸,魚丸和鱿魚圈處理好備用。
鍋裡加少許橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量東陰功調料炒香。
放入蝦、魚丸、鱿魚圈,加入适量清水和椰奶,拌勻煮至蝦變紅彎曲。
加入少許魚露調味。
起鍋前加入香菜、擠适量青檸檬汁即可。
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