1、小米浸泡三十分鐘左右就可以煮粥了。将小米倒入湯鍋中,之後在鍋中加入自己喜歡的東西,用小火煮一個小時左右,就可以喝。
2、煮小米粥的時候,需要将小米粥用清水過一遍,清洗灰塵,在水快沸騰時倒入小米,這樣煮出來的小米粥口感才好,而不是直接把小米放冷水中煮,不然煮熟後的小米粥會粘在鍋底上。
3、小米粥熬出來的味道,比大米粥的味道更香濃,而且各種營養成分也好一些,熬的成功的小米粥,氣味非常香濃,而且裡面還能熬出米湯油。
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