小油菜怎麼炒好吃?食材:黑油菜一盤、豆腐一塊、線椒3個、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食鹽 ,我來為大家科普一下關于小油菜怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:黑油菜一盤、豆腐一塊、線椒3個、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食鹽。
油菜清洗幹淨備用,油菜用鹽水提前浸泡十分鐘,再沖洗,黑油菜的葉子不好清洗。
豆腐切塊,線椒切段,蒜刀拍扁切碎。
鍋裡放入油,油熱後,放入蒜和線椒爆香。如果不喜歡吃辣少放線椒。
倒入青菜繼續翻炒,2分鐘左右。
倒入豆腐,加入耗油,少許鹽,生抽翻炒至豆腐入味,就可出鍋了。
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