1、口菇洗淨切片,不粘鍋加熱放油,放入姜片、口菇、稍微煎一下。
2、然後加入蝦米,炒至蝦米出香味。加入清水,煮滾後加入材料中的豆腐、裙帶菜。
3、豆腐湯可以煮時間稍微長一些,用不粘鍋煮中火約20分鐘。最後加入鹽、白糖、胡椒粉、芝麻油等調味料,可以根據個人口味添加。
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