沙茶蠶豆炒雞丁?原料:新鮮蠶豆200g、雞腿肉150g配料:沙茶醬1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、鹽1/2小勺、生粉1/2小勺,現在小編就來說說關于沙茶蠶豆炒雞丁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:新鮮蠶豆200g、雞腿肉150g
配料:沙茶醬1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、鹽1/2小勺、生粉1/2小勺
雞腿肉處理幹淨,用所有的調料拌勻腌制5分鐘。蠶豆去掉外皮,洗淨瀝幹水份。
鍋内燒熱油,下雞肉炒至變色。
倒入蠶豆翻炒2分鐘。
加入沙茶醬翻炒均勻,加1小勺水炒勻即可出鍋。
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