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怎麼吃菠菜

美食 更新时间:2024-10-01 12:10:56

怎麼吃菠菜?涼拌菠菜:(1)食材:菠菜500克,熟花生米30克,食鹽半茶匙,生抽2湯匙,陳醋2湯匙,大蒜末2湯匙,花椒油2湯匙,辣椒油2湯匙,我來為大家講解一下關于怎麼吃菠菜?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼吃菠菜(怎麼吃菠菜好)1

怎麼吃菠菜

涼拌菠菜:

(1)食材:菠菜500克,熟花生米30克,食鹽半茶匙,生抽2湯匙,陳醋2湯匙,大蒜末2湯匙,花椒油2湯匙,辣椒油2湯匙。

(2)做法:起鍋燒水,水開加油再放菠菜焯水,焯熟之後将菠菜撈起過涼,然後擰幹水分,再切成小段裝入盆中,加入30克花生米,加入2湯匙蒜末,加入半茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入2湯匙陳醋,加入2湯匙辣椒油,加入2湯匙花椒油,然後用筷子攪拌均勻,裝盤即可上桌開吃。

菠菜木耳炒雞蛋:

(1)食材:菠菜300克,木耳50克,雞蛋2隻,食鹽1茶匙。

(2)做法:木耳泡發後切絲,菠菜洗淨,雞蛋打散成蛋液,再起鍋加水煮沸,水開之後加入1勺油,将菠菜焯水,然後撈出過涼,再将木耳焯水撈出控水備用,接着将菠菜擰幹水分,切碎備用,再起鍋加油燒熱,淋入雞蛋快速炒散,再将菠菜和木耳倒入鍋中,加入1茶匙食鹽,大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。

菠菜雞蛋炒粉條:

(1)食材:菠菜100克,粉條50克,雞蛋2隻,食鹽1茶匙,生抽2湯匙。

(2)做法:先将粉條提前泡發,再起鍋加水煮沸,然後将粉條放入鍋中煮熟撈出過涼水,再起鍋加油燒熱,放入切段的菠菜,大火炒軟,再打入2隻雞蛋,滑散炒熟,再放入粉條,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,然後大火快速翻炒均勻即可出鍋開吃。

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