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木耳炒雞蛋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 11:47:45

木耳炒雞蛋怎麼做好吃?主料:泡發黑木耳、雞蛋 輔料:黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、姜末、蒜末 ,今天小編就來聊一聊關于木耳炒雞蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

木耳炒雞蛋怎麼做好吃(制作木耳炒雞蛋的方法)1

木耳炒雞蛋怎麼做好吃

主料:泡發黑木耳、雞蛋。

輔料:黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、姜末、蒜末。

泡發黑木耳150克。

雞蛋2枚,黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、姜末、蒜末。

将雞蛋打入碗中,用筷子充分攪打均勻待用。

鍋内熱油,五成熱時,下入攪拌好的雞蛋液,用鍋鏟迅速劃散,待凝固後即盛起備用。

鍋中再加少許油,爆香蔥、姜、蒜末。

加入胡蘿蔔片先煽炒。

再加入黃瓜片翻炒。

再迅速下入泡發好的木耳翻炒。

炒制30秒後,将炒好的雞蛋再入鍋炒制。

加鹽調味。

快出鍋時淋入幾滴香油,再翻炒幾下即可出鍋。

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