1、食材:10個金桔、1個幹銀耳、5個紅棗、枸杞适量、20g冰糖。
2、銀耳、紅棗、枸杞分别用溫水泡發,金桔洗淨,在一頭劃十字刀。
3、将紅棗、銀耳一起放入鍋内,加足水量,燒開後中火煮半小時。
4、加入金桔和冰糖,繼續煮半小時,至湯水粘稠後加入枸杞即可。
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