1、先将雞腿劃口,倒入碗中。
2、加入蔥姜蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油攪拌均勻。
3、加入八角、花椒、糖和适量的鹽,腌制半小時。
4、雞腿腌好後,放入電飯鍋中,加入少許的油,蓋上蓋子開啟煮飯模式。
5、中途打開,一面微焦後,小心的将雞腿反面,直到兩面焦黃即可出鍋裝盤。
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