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正宗牛肉餅做法圖解大全集

美食 更新时间:2024-11-30 05:29:19

正宗牛肉餅做法圖解大全集(有着最正宗的家鄉味道)1

正宗牛肉餅做法圖解大全集(有着最正宗的家鄉味道)2

這家店是一對河北夫妻開的

整個店最多坐10人

專門做北方風味的肉餅

吃完還要買兩盒打包那種~

『 每天現做 』

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店裡就兩夫婦自己打理

每天客人到店就現擀餅皮現烙

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香河肉餅是河北的特色

傳說乾隆吃完它之後稱贊它“忘卻天下珍”

今天我也get了乾隆同款肉餅

『 香河肉餅 』

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一張餅是3兩面粉3兩肉分量很足

肉餡夾在軟軟的餅皮裡

一層一層疊起來

讓人食欲大增

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做的過程每一個步驟都很有講究

一定要看準時機

出來的餅皮焦香脆

肉汁也收得剛好

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一口下去

肉香、油脂香和餅皮焦香在嘴裡迸發

口感恰到好處

卻不互相搶戲 絕了!

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『 北方人最想念的味道 』

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大叔買肉切菜 阿姨烙餅

(一口狗糧 猝不及防)

正宗牛肉餅做法圖解大全集(有着最正宗的家鄉味道)10

店面很小隻有4張桌子

隻賣4樣東西

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這裡的味道是河北老鄉

也是北漂過的人會來尋的味道

香河肉餅

正宗牛肉餅做法圖解大全集(有着最正宗的家鄉味道)12

地址:深圳市龍華區梅龍大道733号

營業時間:07:20-22:00

人均:13元

-END-

編導/浩然

攝像/Henry

後期/琉璃

編輯/苑如

平面/佳怡

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