By 橦橦寶貝
1、鲈魚一天洗幹淨,去頭,去尾
2、從魚脊背切開,肚子不切段,放入姜,料酒腌制十分鐘
3、擺好盤子
4、蔥切絲
5、小米辣切碎,姜切絲
6、放入蒸箱,100度7分鐘
7、,蒸好魚,起鍋燒油
8、盤子裡放入蔥姜,香菜,小米辣,蒸魚豉油,倒入鍋裡燒熱的油,
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