1、第一步準備好所用食材,黑雞枞,牛柳,辣椒片。
2、起鍋燒油,油熱後先把牛柳炒熟。
3、炒熟後取出放入碗裡。
4、鍋裡倒入蒜,姜,爆香。
5、再放入黑雞枞,翻炒。
6、把炒牛柳的油倒入鍋裡,繼續翻炒。
7、翻炒緻快熟的時候倒入辣椒片,繼續翻炒。
8、加入一勺鹽,一勺白糖,一勺雞精。翻炒一會後,把炒好的牛柳倒入鍋裡。最後放入生抽,老抽。
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