1、材料:圓白菜半個,培根3片(培根選擇肥瘦相間的,不要選擇全瘦的)
2、過程:圓白菜切小片,培根切小片,蔥(或姜)切末備用;
3、鍋中放少許橄榄油,七成熱時放入蔥末炒香;(橄榄油一定不要放太多,因為培根也會出油)
4、放入培根翻炒,炒到出油;
5、放入圓白菜翻炒,圓白菜稍軟後放适量鹽和一點點生抽調味即可出鍋。(鹽一定要少放,因為培根已經是鹹的了)
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