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幹炒鷹嘴豆做法

美食 更新时间:2025-02-23 22:25:44

  1、原料:鷹嘴豆一把,鹽少許。

  2、鷹嘴豆用冷水浸泡一晚。

  3、鍋裡放水,加入泡發的鷹嘴豆和少許鹽。

  4、煮開後,用小火煮十分鐘。

  5、然後取出瀝幹水份

  6、取出電餅檔,先預熱。(這是個簡便做法,如果沒有電餅檔,那就開小火,用鍋炒)

  7、預熱完成之後,把鷹嘴豆放進去,按“花生、豆類”按鍵即可(如果用鍋炒,那就稍微辛苦一些,開小火不斷翻炒至鷹嘴豆表面微微發黃即可)

  8、等待幾分鐘,原味的幹炒鷹嘴豆就完成了。

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