1、把雞翅洗淨,用小刀紮一些孔,便于腌漬入味;倒入胡椒醬;
2、加少許鹽和蚝油,翻拌均勻;覆蓋保鮮膜,放入冰箱腌漬3小時以上;
3、把雞翅放入電壓力鍋;把腌料也倒入鍋中;焖制15分鐘;
4、洩壓後,把雞翅翻面,再焖制10分鐘;出鍋裝盤,即可上桌品味。
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