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雙色糯米糕的做法竅門

美食 更新时间:2024-07-24 19:23:37

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雙色糯米糕的做法竅門(大廚教我的雙色糯米糕的做法)1

雙色糯米糕的做法竅門

幹薄荷葉打磨成粉 加入蜂蜜攪拌均勻,備用 準備好玫瑰花醬 将粉,油,糖混合在一起 攪拌均勻後,用手搓揉,搓成細粉 過篩備用 将蒸籠布濕潤,放入8寸蛋糕模具 放入篩好的粉末,抹平表面 用刀劃分成8塊,也可以12塊,自行決定 燒水上汽後,把糕粉放入蒸,大火蒸十分鐘,轉小火,一共蒸40分鐘左右 取出蛋糕模具,從底部脫模,在表面分别加上玫瑰花醬和蜜煉薄荷,雙色雙味的糯米糕就做好了。 糯米糕軟香甜糯,有嚼勁但是不會粘牙,美味可口,

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