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日式咖喱醬如何做

美食 更新时间:2024-12-22 18:23:51

日式咖喱醬如何做?高湯在不粘小鍋中煮至微熱,倒入咖喱粉或咖喱醬,一邊用匙羹不斷攪拌均勻,一邊用中火慢慢煮開,現在小編就來說說關于日式咖喱醬如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

日式咖喱醬如何做(怎麼做好吃)1

日式咖喱醬如何做

高湯在不粘小鍋中煮至微熱,倒入咖喱粉或咖喱醬,一邊用匙羹不斷攪拌均勻,一邊用中火慢慢煮開。

在煮開的咖喱汁中加入半杯牛奶,兩茶匙紅糖,半匙黑胡椒粒,以及少許料酒,繼續煮(中小火煮十五分鐘以上), 料酒就用普通的料酒,不拘哪一種牌子都可以。

用少許冷水勾小半碗芡粉,加入到煮沸的咖喱汁中,一邊勾芡,一邊不斷輕輕攪拌,當咖喱汁遇芡後,變成比較濃稠的汁時,就大功告成了。

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